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〈クリスマスケーキ2025〉【限定15台】エクラン フレーズ〜あまおうの宝石箱〜
¥18,000(税込)
※予約期間:2025.9.1(月)〜12.18(木)※販売期間:2025.12.22(月)〜25(木)※こちらの商品は、配送不可商品です。
特別な聖夜を彩る、ホテルオリジナルクリスマスケーキをご用意しました。
◆Écrin Fraise エクラン フレーズ〜あまおうの宝石箱〜
赤く艶やかな見た目とジューシーな甘さの「あまおう」を約50個贅沢に使用して、苺の宝石箱をイメージしました。苺とクリーム、しっとりとしたスポンジが生み出す、極上のくちどけをお楽しみください。
※「Écrin Fraise エクラン フレーズ〜あまおうの宝石箱〜」ケーキ断面
ベーカー・ペストリーシェフ 内田 竜雄
1999年ホテルグランコート名古屋の開業に伴い入社。ベーカー&ペストリー部門に配属。洋菓子ならびにパン製造で腕をふるう他、飴細工やチョコレート細工などの工芸菓子も積極的に挑戦している。2015年1月より、ベーカー&ペストリーシェフに就任。
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